dal 1959 per voi

Ristorante Pizzeria in centro a Cremona

Giovanni Mandara nato a Tramonti (Sa) in una famiglia di casari che producevano mozzarella di bufala e fiordilatte, nel 1959 parte alla volta di Cremona e apre la sua prima pizzeria, “Marechiaro”, nella centrale corso Garibaldi. Tre anni dopo si sposta in corso Campi, dove rimarrà qualche anno. Raggiunto dalla famiglia, apre l’albego Duomo che si completerà con il ristorante e la pizzeria.

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Antipasti

Salumi delle cantine cremonesi e giardiniera.
€ 12,00

Crudo di Parma, mozzarella di bufala e bruschetta.
€ 10,00

Battuta di Fassona Piemontese e piccolo pinzimonio.
€ 10,00

Parmigiana di melanzane
€ 8,00

Tartare di salmone e avocado
€ 12,00

Tris di carpacci di mare
€ 14,00

Saute', al profumo mediterraneo
€ 13,00

Burrata di Andria con acciughe del Cantabrico:
€ 9,00

Primi

Tortelli di Zucca con burro e salvia
€ 10,00

Spaghettoni al pomodoro fresco e stracciatela
€ 9,00

Paccheri alla carbonara con guanciale croccante e pecorino
€ 10,00

Linghuine alle vongole, pomodoro fresco e basilico
€ 12,00

Spaghettoni allo scoglio
€ 13,00

Orecchiette pugliesi con mazzancolle e cime di rapa
€ 10,00

Pizze

SALSICCIA E FRIARIELLI € 10,00
Bufala, salsiccia, friarielli

CANTABRICO € 10,00
Bufala, pomodoro,aglio,capperi,acciughe Cantabrico

MARGHERITA € 6,00
Pomodoro,mozzarella

ROMANĄ € 7,00
Pomodoro,mozzarella ,acciughe ,origano

NAPOLI € 7,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe , capperi, origano

PROSCIUTTO € 7,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto

CAPRICCIOSA € 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

PORCINI € 9,00
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Pizze

SALAME PICCANTE € 8,00
Pomodoro, mozzarella, Salame piccante

CALZONE FARCITO €8,00
Mozzarella, Prosciutto, funghi, carciofi

DUOMO €10,00
Pomodoro, mozzarella, speck, wurstel, prosciutto

SCOGLIO €10,00
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

ORTOLANA € 9,00
Pomodoro, mozzarella,melanzane, peperoni,cipolla

DIAVOLA € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere

MARECHIARO € 10,00
Pomodoro, mozzarella, fritto misto di pesce

BOSCAIOLA € 8,00
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi misti,grana

Pizze

BUFALINA € 8,00
Pomodoro ,mozzarella di Bufala

FORMAGGI € 8,00
Pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola ,emmenthal

MAREMONTI € 9,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, funghi

TONNO E CIPOLLE € 9,00
Pomodoro , mozzarella, tonno, cipolla

SAPORITA € 8,00
Pomodoro, Mozzarella , salamino piccante,carciofi

CREMONESE € 8,00
Pomodoro, mozzarella,spinaci, gorgonzola

Ingredienti supplementari € 1,00

Impasto integrale € 1,00

Impasto senza lievito € 1,00

Servizio e coperto € 2,00

Dessert

TIRAMISU' € 6,00

CREMA AL MASCARPONE CON FRAGOLE € 6,00

CREMOSO AL PISTACCHIO € 6,00

CREMA CATALANA € 6,00

SEMIFREDDO AL TORRONCINO € 6,00

SEMIFREDDO AL CAFFE' € 6,00

FRUTTI DI BOSCO CON GELATO € 6,00

TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA € 6,00

ANANAS CARAMELLATO

Mettiamoci in contatto

Via Dei Gonfalonieri, 13, 26100
Cremona
Orari:
lunedì: 12–15, 18:30–23
martedì: 12–15, 18:30–23
mercoledì: 12–16, 18:30–23
giovedì:12–15, 18:30–23
venerdì: 12–16, 18:30–00
sabato: 12–16, 18:30–00
domenica: 12–16, 18:30–23

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